VIABILIDADE BIOECONÔMICA DA PRODUÇÃO DE TILÁPIA EM PEQUENA PROPRIEDADE RURAL NO NOROESTE DE MINAS GERAIS, BRASIL
Resumo
O Brasil é o quarto maior produtor mundial de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), tendo na gestão econômica destes empreendimentos rurais o principal desafio para o crescimento sustentável deste agronegócio. O objetivo deste estudo foi realizar uma análise bioeconômica da produção de tilápia em viveiros escavados em uma pequena propriedade rural no Noroeste de Minas Gerais, Brasil. Durante um ciclo/safra de produção, avaliou-se um empreendimento com 3,8 hectares lâmina d’água, operando em um sistema bifásico para comercialização com peso médio de 800g. A ração representou aproximadamente 74% dos custos totais, sendo o item mais representativo. A produção média do quilo de tilápia correspondeu a 4,83 reais, este foi comercializado por 5,40 reais. Assim, o valor presente líquido atingiu cerca de 326 mil reais, com uma taxa interna de retorno em 29% e payback de 3,2 anos, valores que demonstram a viabilidade de investimento neste negócio aquícola.
