04) Análise das Devoluções de Mercadoria de uma Indústria de Laticínios com o Auxílio de Ferramentas de Controle da Qualidade

Resumo

o artigo tem como objetivo identificar em uma empresa de laticínios de grande porte de Patos de Minas-MG, problemas enfrentados com devoluções de produtos acabados para o varejo. Para alcançar este objetivo, buscaram-se materiais e dados com a organização para identificar quais dos motivos tem um maior impacto para a empresa e se estão dentro ou fora de controle. Iniciou-se ao analisar as informações obtidas, a partir disso foi elaborado um gráfico de Pareto para quantificar as devoluções de mercadorias e o gráfico de controle por atributos para identificar como se encontra as oscilações dos processos e dos motivos de devolução fora de controle.

PALAVRAS-CHAVE: Gestão da Qualidade; Controle de Qualidade; Laticínio; Devoluções de Mercadoria.