05) Implementação e Análise do Indicador de Eficiência Global de Equipamentos (OEE) em um Laticínio do Alto Paranaíba

Resumo

Este artigo tem como objetivo a avaliação do desempenho do processo produtivo de uma empresa de laticínios a partir do seu principal equipamento, baseado no indicador de eficiência global de equipamentos – OEE. Assim busca-se promover a integração de Planejamento e Controle da Produção (PCP) e Gestão da Qualidade, procurando refletir o impacto das integrações das áreas da engenharia de produção no desempenho do processo e a importância de se medir este desempenho.

PALAVRAS-CHAVES: Planejamento e Controle da Produção; Gestão da Qualidade; Gestão de Desempenho; Indicadores de Desempenho; Fatores Críticos de Sucesso; OEE.