07) Análise de Custo e Viabilidade Econômica do Café Arábica em Venda Nova do Imigrante, ES

Priscila Filete Brioschi, Andréa Ferreira da Costa, Edileuza Aparecida Vital Galeano, Woelpher Pierângelo de Freitas Bárbara, José Salazar Zanuncio Júnior, Mauricio Jose Fornazier

Resumo


O Brasil é o maior produtor, consumidor e exportador de café do mundo, o que mostra a relevância que tal produto representa para o contexto brasileiro. O agronegócio também sempre teve importância econômica na história do estado do Espírito Santo.  No desenvolvimento de suas atividades econômicas, os produtores necessitam estabelecer procedimentos gerenciais de mensuração, controle e acompanhamento para conseguir manter a continuidade de suas atividades cafeeiras. As lavoras de café possuem um lugar garantido na zona rural de Venda Nova do Imigrante, a qual tem nesse produto a principal atividade econômica. O objetivo deste trabalho foi avaliar os custos de produção e a rentabilidade do café arábica em Venda Nova do Imigrante. Foi realizado o levantamento de dados junto a oito cafeicultores da região. Foi observado que, no final dos 20 anos, o valor presente líquido foi positivo e taxa interna de retorno aceitável, mas considerados baixos quando comparados a outros investimentos na região. O período de payback (16,3 anos) é considerado um tempo muito longo para a recuperação do investimento. Embora a rentabilidade da cafeicultura seja satisfatória, deve-se considerar outras atividades agrícolas antes de optar pela sua implantação.

PALAVRAS-CHAVE: Coffea arabica; Administraçao Rural; Custos.


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